Sablés lune à la confiture de framboise

Bonjour tout le monde! Voici mes sablés à la confiture mimi comme tout non? La petite lune j'adore : )  Vous la trouverez dans le lot de 10 découpoirs en vente sur la e-boutique cakemabrouk.fr

Ingrédients pour une grand quantité de sablés 3 fournées:

Un paquet de 4 sachets de poudre de flan à la vanille.

 4 oeufs (2 entiers 2 jaunes)

 250gr de beurre mou

 Farine jusqu'a consistance

3 cuillères à soupes de Maïzéna

 1/2 sachet de levure chimique 

  Préparation:

Malaxer le beurre mou ajoutez la poudre de plan et mélanger.  Ajouter un a un les oeufs en mélangeant bien entre chaque oeufs.

Ajoutez ensuite de la farine petit à petit et la levure;

 Arrêtez l'ajout de farine lorsque vous pouvez former une boule molle qui ne colle pas.

 Etalez la pâte avec un peu de farine sur le plan de travail et découpez vos formes une entière une avec une lune en son centre.  Placez au fur et à mesure sur votre plaque de cuisson. Faites cuire selon votre four le dessous des gâteaux doit être légèrement coloré. Après refroidissement des biscuits les coller deux à deux avec de la confiture.  Régalez vous !

A conservez les dans une boîte hermétique.