Sablés dorés à la confiture de fraise intense

Bonjour à toutes et à tous!

Voilà de beaux sablés bien fondants que j'ai aimé préparer!

La dorure au brillant alimentaire lui donne un air super class' : )  vous en trouverez un peu partout : ) spermarché ou e-boutique : )

Pour les formes j'ai utilisé 2 emporte-pièces du lot de 10 Référence: 209 de la boutique cakemabrouk

The recette :

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan à la vanille ancel

1 oeuf entier + 1 jaune

1 grosse cuillère à soupe de maizéna

1/4 de levure chimique

Farine jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule. (250gr environ)

Confiture de Fraise intense de bonne maman

Brillant alimentaire pour la dorure. (A poser au pinceau).

10 découpoirs diadème,mikey,glace... Référence: 209

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et fariné légèrement le dessus en étalant votre pâte.

Découpez vos formes et emporte-piècer le centre. Compter de sortes à avoir le même nombre de sablés entiers et troués.

Faites cuire à four moyen jusqu'a légère coloration du dessous.

Après cuisson laissez refroidir et dorer le dessus de chaque biscuits avec un pinceau et du brillant or.

Garnir chaque sablé de confiture de fraise généreusement et assemblez.

Ces gâteaux sont fondant à souhait, n'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter afin de ne rater aucune recettes , à bientôt pour une prochaine recette!

bonne journée : )

Vidéo récapitulative de toutes les utilisations réalisées avec ce lot demporte-pièces