Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
14 Décembre 2017
Bonjours mes ami(e)s!
Encore des étoiles : )
Ici mes tartelettes étoiles bi goût vanille chocolat garniture au chocolat gourmandise assurée!!
Moi elles me plaisent et vous?
A réaliser facilement comme d'habitude avec les emporte-pièce cakemabrouk : )
Pâte au chocolat:
120gr de beurre/ 1 sachet flan chocolat ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena / 1/4 de levure chimique /Farine.
Pâte vanille:
120gr de beurre/ 1 sachet flan pistache ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena / 1/4 de levure chimique /Farine.
Préparation:
Dans 2 terrines différentes: travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.
Découpez des bandes de pâtes fines et alternez les en les serrant.
Passez le rouleau à pâtisserie dans le sens de la longueur jusqu'a obtenir l'épaisseur adéquate pour découpez vos tartelettes étoiles.
Faites cuire au four à feu moyen 180° jusqu'a légère coloration du dessous.
Avec cette recette vous obtiendrez 3 fournées je vous conseille de multipliez vos formes.
Après cuisson faites fondre votre chocolat et garnissez vos tartelette à l'aide d'une poche à douille ou un sac congélation avec un petit trou cliquez ici pour la vidéo tartelettes étoiles.
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Conservez dans une boîte hermétique afin qu'ils ne sèchent pas!
A bientôt! Au plaisir de vous lire!