Tartelette barquettes chocolat framboise

11 Janvier 2018

Bonjour tout le monde!

Je vous présente mes barquettes toutes fraiches! Réalisées il y a quelques heures. Une pâte sablée arôme chocolat et l'autre à l'arôme framboise! J'ai mis au centre du chocolat au lait et quelques perles pour la déco. L'emporte-pièce barquette vient de chez cakemabrouk.

Pâte à la framboise

120gr de beurre/ 1 sachet flan framboise ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena / 1/4 de levure chimique /Farine.

Pâte au chocolat

120gr de beurre/ 1 sachet flan au chocolat ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena / 1/4 de levure chimique /Farine.

Chocolat au lait pour la garniture.

Kit à tartelettes barquettes Référence: 172

Dans 2 terrines différentes: travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.

Découpez des bandes de pâtes fines de chacunes des pâtes et alternez les en les serrant.

Passez le rouleau à pâtisserie dans le sens de la longueur.

Découpez vos barquettes avec l'emporte-pièce cakemabrouk

Kit à tartelettes barquettes

Placez sur votre plaque allant au four et enfournée dans un four préchauffé à 180°

Laissez cuire juste le temps d'une légère coloration sur le dessous.

Après cuisson laissez refroidir avec un torchon propre dessus et en dehors de leur plaque de cuisson.

Faites fondre du chocolat au micro onde par 15 secondes en remuant pour ne pas brûler le chocolat.

Garnir vos tartelettes et apporter la décoration que vous souhaitez : )

Régalez vous et n'oubliez pas de les conserver dans une boîte hermétique.

A bientôt pour une nouvelle démo cakemabrouk!