10 Mars 2018
Bonjour à toutes et à tous
J'ai fais ces délicieux gâteaux au beurre de cacahuète avec la presse à biscuits cakemabrouk
et l'emporte-pièce cacahuète que j'aime beaucoup pour l'avoir déjà utilisé dans plusieurs recettes comme les sablés au beurre de cacahuète et les triangles au chocolat façon pims mais qui renferment du beurre de cacahuète! : )
Voici la recette:
125gr de beurre mou
90gr de sucre glace
1 cuillère à café de vanille liquide vahiné
4 jaunes d'oeufs
1 demie cuillère à café de levure chimique
Farine : 200gr environ.
Beurre de cacahuète
Noix de coco
Référence: 214
Préparation:
Travailler le beurre mou avec le sucre glace jusqu'a ce que ce soit crémeux.
Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un et bien mélanger entre chaque jaunes avec l'arôme vanille
Ajoutez : la farine et la levure jusqu'a la formation d'une belle pâte.
Insérez de la pâte dans le tube de la presse à biscuits et faites ressortir la pâte sur votre plaque allant au four. Découpez une cacahuète avec l'emporte-pièce cakemabrouk sur un biscuit sur deux.
Faite cuire à four préchauffé pas plus de 180° et sortir du four dès que le dessous à une légère coloration.
Après cuisson laissez refroidir puis assemblez avec du beurre de cacahuète et faites les contours puis trempez les dans de la noix de coco.
Cette étape est la plus longue mais voyez le résultat! Très gourmands!
Conservez dans une boîte hermétique.
Régalez-vous : )
A bientôt pour une nouvelle recette.