Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
17 Octobre 2018
Bonjours à toutes et à tous
Voici mon gâteau à l'ananas. Ce n'était pas souhaité à la base je me suis trompé et acheté une boîte d'ananas coupé et non en rondelles : ) Pas grave je m'adapte : )
J'ai laissé parler mon côté enfantin sur ce gâteau avec ces jolis ananas en pâte d'amande
.Recette
1 boîte d'ananas
3 oeufs
150g de sucre.
150g de farine.
150g de beurre.
1 sachet de levure.
1 sachet de sucre vanillé
Pâte d'amande blanche
Sucre pour faire un caramel
Recette du site 750g
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien, puis ajouter la farine tamisée et la levure.
Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun. Quand il couvre à peu prêt toute la poêle mettre les rondelles d'ananas.
S'il vous reste de l'ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte.
Verser le mélange précédent dans la poêle (ou moule) et enfourner pour 30 min environ.
Étape 7 :
Laisser refroidir puis imbiber le gâteau du jus d'ananas que vous aurez dans votre boîte d'ananas.
Pour la décoration :
Etalez votre pâte d'amande blanche et passez le rouleau cakemabrouk:
Découpez des petits ananas avec l'emporte pièce ananas
Et placez les sur le pourtour de votre gâteau!
Mon gâteau à eu beaucoup de succès sur instagram : ) plus de 500 like merci beaucoup!
A bientôt pour une nouvelle recette!