Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
1 Décembre 2018
Bonjour à toutes et à tous
De nouveaux petits sablés chocolat vanille cette fois ci avec une petite fleur : )
Pâte vanille
120gr de beurre/ 2 sachets flan vanille ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine) / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr
Pâte chocolat :
120gr de beurre/ 1 sachet flan chocolat ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine) / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr
Dans 2 terrines différentes: travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.
Etalez sur un plan de travail fariné et découpez la forme de votre choix avec la pâte chocolat . Pour moi c'est la forme carrée.
Avec la pâte vanille découpez vos fleurs à l'emporte-pièce
Superposé tout simplement. A la cuisson ils se souderont.
Faites cuire dans un four à 180° juste le temps d'une légère coloration du dessous.
Après cuisson faites refroidir en dehors de la plaque de cuisson et recouvert d'un torchon propre.
Régalez vous : )
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