750 grammes
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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Barquettes lu au beurre de cacahuète

Barquettes lu au beurre de cacahuète

Bonjour à toutes et à tous

Voici mes barquettes façon lu au beurre de cacahuète pour faciliter la pause du beurre de cacahuète réchauffé le quelques secondes au micro onde.

En ce moment je double ma dose de flan à vous de choisir 1 ou 2 sachets.

2 sachets de poudre de flan entremet saveur vanille

1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf

1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par de la 50gr de farine)

Farine 250gr environ

1/4 d'un sachet de levure chimique = 1 filet

Si vous n'avez pas de sachet d'entremet remplacer par 50gr à 100gr de sucre glace.

Beurre de cacahuète

Barquettes lu au beurre de cacahuète

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois en travaillant bien à chaque fois pour un mélange mousseux. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné et découpez vos barquettes avec l'emporte-pièce

 

Faites cuire dans un four préchauffé à 180° le temps d'une légère coloration sur le dessous ça vient très vite.

Après cuisson laissez refroidir en dehors de sa plaque de cuisson  et recouvert d'un torchon propre.

Faites chauffer quelques secondes du beurre de cacahuète au micro ondes et garnir vos barquettes, aidez vous d'un cure dent pour les bouts.

Conservez à l'abri de la chaleur et dans une boîte hermétique afin qu'elles ne sèchent pas.

Barquettes lu au beurre de cacahuète
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N
Bonjour Nadia merci pour tes délicieuses recettes, je voulait savoir combien de gramme pour le flanc pour les barquette au beurre de cacao et quelle marque emploi tu si tu veux bien un grand merci d'avance.
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N
Bonjour nana<br /> C'est 50/55grammes de poudre de flan pour un sachet. Pour les marques : alsa, ancel principalement. J'apprécie bien moins la marque de lidl par exemple.