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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Sablés chocolat et son coeur vanille

Sablés chocolat et son coeur vanille

Bonjour à toutes et à tous

Voici mes sablés chocolat vanille avec un joli coeur en son centre une superposition gourmande pleine de saveur : )

Pâte vanille

120gr de beurre/ 2 sachets flan vanille ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine)  / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Pâte chocolat :

120gr de beurre/ 1 sachet flan chocolat ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine) / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Sablés chocolat et son coeur vanille

Dans 2 terrines différentes: travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs  fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.

Découpez une première forme de base avec la pâte chocolat j'ai pris le donut moyen. Faites de même avec la pâte chocolat en découpant avec l'emporte pièce coeur

Superposé le sur le donut. Après expérience ne retirez pas le creux du donut et posez le coeur vanille sur le dessus.

Faites cuire dans un four à 180° juste le temps d'une légère coloration du dessous.

Après cuisson faites refroidir en dehors de la plaque de cuisson et recouvert d'un torchon propre.

Régalez vous : )

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Sablés chocolat et son coeur vanille

Vidéo youtube cakemabrouk

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