Tartelettes au beurre de cacahuète

Bonjour à toutes et à tous

Voici mes tartelettes au beurre de cacahuète. J'adore ce léger sucré salé!

Pâte vanille

120gr de beurre/ 1 sachet flan vanille ancel ou 50gr de sucre glace/ 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine)  / 1 filet fin de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Beurre de cacahuète

Parfois je met un sachet de flan parfois deux! A vos préférences! Un sachet c'est peu sucré. Deux un peu plus et encore plus de saveur.

Travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs  fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.

Découpoir à tartelettes rosace lisse

Etalez sur un plan de travail fariné la pâte et découpez avec le piston de la boutique cakemabrouk.

Placez sur une plaque allant au four et faites cuire dans un four préchauffé à 180° juste le temps d'une légère coloration du dessous.

Après cuisson laissez refroidir en dehors de la plaque et recouvrir d'un torchon propre pour éviter qu'ils ne sèchent.

Prélevez du beurre de cacahuète et faites réchauffer au micro onde seulement quelques secondes pour qu'il soit plus malléable.

Garnir vos tartelettes et régalez vous : )