Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
20 Janvier 2020
Hello : )
Me revoilà avec mes sablés pistache et fleur vanille avec un centre au beurre de cacahuète miam : )
Recette
120gr de beurre/ 2 sachets flan vanille ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine) / 1 filet fin de levure chimique / Farine 250gr
120gr de beurre/ 2 sachets flan Pistache ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine) / 1 filet fin de levure chimique / Farine 250gr
-Beurre de cacahuète
Travaillez vos deux pâtes séparément : le beurre mou avec les sachets de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.
Farinez légèrement le plan de travail et étalez votre pâte.
Etalez la pâte pistache et découpez une forme de base.
Découpez avec la pâte vanille vos fleurs avec l'emporte pièce fleur cakemabrouk
Faire cuire dans un four préchauffé à 180° juste le temps d'une légère coloration sur le dessous des gâteaux.
Après cuisson sortir de la plaque et laissez refroidir recouvert d'un torchon propre.
Réchauffez un peu de beurre de cacahuète au micro onde et garnir le centre de vos fleurs.
Ranger vos biscuits dans une boîte hermétique.