Mchewek à la noix de coco chocolat et miel gâteau algérien

Bonjour à tous!

Des mchewek bien gourmands que j'ai fais dans des mini muffins comme ça ils sont tous identiques et facile à offrir!

Pour 48 m'chewek car je vous assure il n'y en aura pas assez.... : )

500gr de noix de coco

400gr de sucre en poudre

6 oeufs

Sucre vanille/arôme vanille

3 cuillères à soupe de beurre ramolli

Décoration:

chocolat noir

noix de coco 

Miel

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans une terrine mélangez la noix de coco, le sucre et l'arôme. Ajoutez les jaunes et le beurre et malaxez le tout.

Dans un saladier battre les blancs en neige puis incorporez au premier mélange.

Faites des boules puis roulez dans la noix de coco.

Placez un cube de chocolat noir au centre de chaque gâteaux.

Faites cuire quelques minutes le temps que les gâteaux soient bien bronzés.

Après cuisson versez avec une petite cuillère du miel chaud sur chaque gâteaux.

Et régalez vous c'est juste une tuerie!!!