Petits sablés à la noix de coco grillée

Bonjour à toutes et à tous

Je vous poste mes sablés à la noix de coco simple comme bonjour : )

Une recette délicieusement coconut : )

J'ai utilisé l'emporte pièce cakemabrouk

Ingrédients:
125g de beurre ramollie
150g de farine
70g de noix de coco moulue
70g de sucre en poudre
la moitié d'un sachet de levure chimique.
2 jaunes d'oeufs
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Décoration:
Blanc d'oeuf
Noix de coco grillée.

Préparation:
Dans une terrine, mélanger le beurre et le sucre, ajouter les jaunes d'oeufs,la noix de coco et la fleur d'oranger.
Incorporer la levure et la farine jusqu'a l'obtention d'une pâte ferme.
Sur un plan de travail, abaisser la pâte, découper à l'aide d'un emporte pièce

Badigeonner la surface de blanc d'oeuf à l'aide d'un petit pinceau, et passer dans la noix de coco grillée.
Vous placez votre noix de coco rappée dans une poelle sur feu fort, et laisser la noix de coco se colorer en mélangeant avec une spatule en bois.
Cuire dans un four préchauffé à180° et jusqu'a coloration des sablés.

Conservez dans une boîte hermétique!

A très vite pour une prochaine recette : )